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ARAMARK Masterclass mit Harald Wohlfahrt

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Workshop mit der Deutschen See im Gästehaus Clüsserat-Weiler

Deutsche See lud zu einer besonderen Veranstaltung ein! Am 18. Juni 2018 hatten 16 ...

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19.+20 August 2018 Jahrgangspräsentation Clüsserath-Weiler

  Einladung zur Jahrgangspräsentation 2018 am Sonntag, 19. und Montag 20. August Liebe ...

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Jahrgangspräsentation 2016 mit Dieter Müller

Im Jahre 2016 begrüßten wir im Gästehaus  Dieter Müller*** ehemals Schlosshotel ...

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Unsere Fährfelspräsentation mit Harald Wohlfahrt war ein voller Erfolg

20 Jahre Fährfels-Riesling-ein besonderes Jubiläum Im Jahr 1997 stand im Herzen ...

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Raphael Ianniello kochte beim Wine Award 2018 im Grand Hotel Schloss Bensberg mit ...

Verena reicht zum Ziegenkäseravioli mit Artischocken und Pistousauce einen 2015 ...

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Gästehaus

Das familiengeführte Gästehaus Clüsserath-Weiler ist seit 2016 als erstes Gästehaus an der Mosel mit G**** Sternen (Dehoga) ausgezeichnet. Alle 7 Zimmer im alten Patrizierhaus direkt an der Moselpromenade ...

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Kochschule

Kochschule Raphael Ianniello Unsere Kochschule öffnet exclusiv für Sie ab 8 Personen. (Termine nach Verfügbarkeit, als Gruppe buchbar und nur auf Voranmeldung) Ein Kochkurs mit drei Gängen und ...

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YouTube

……..Einfach lecker kochen…. Seit kurzem habe ich einen neuen YouTube Kanal auf dem ich für Euch und mit Freunden, Sterneköchen, Geschäftspartnen koche. Diesen entlocke ich ...

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ARAMARK Masterclass mit …

Deutsche See lud zu einer besonderen Veranstaltung ein! Am 18. Juni 2018 hatten 16 Personen die Möglichkeit ein 8 Gänge Menü von Harald Wohlfaht*** zu genießen. Es gab Klassiker seiner 3 Sterne Küche die er für das anspruchsvolle Puplikum zusammenstellte. MENÜ Canapées Fischtrilogie mit Gurkenrelish und Crème Fraîche Schaumsuppe vom […]

Workshop mit der Deutschen See im Gästehaus Clüsserat-Weiler

  Einladung zur Jahrgangspräsentation 2018 am Sonntag, 19. und Montag 20. August Liebe Rieslingfreunde, genießen Sie auch dieses Jahr wieder in lockerer Atmosphäre unsere Rieslinge des neuen Jahrgangs sowie die Rotweine von Ciacci Piccolomini aus Montalcino und lassen Sie sich sonntags mit einem Menü oder montags bei unserer „Küchenparty“ kulinarisch […]

19.+20 August 2018 Jahrgangspräsentation Clüsserath-Weiler

Im Jahre 2016 begrüßten wir im Gästehaus  Dieter Müller*** ehemals Schlosshotel Lerbach. Er zauberte mit Raphael Ianniello ein 5 Gänge Menü das 100 begeisterenden Gästen serviert wurde. MENÜ Canapées Cappuccino von Curry und Zitronengras, Garnelenspieß Tiramisù und Praline von der Gänseleber Kaffeegelée, Pfefferkirsche, Rosmarinbrioche Kabeljaufilet, Gemüse-Aalkompott Brandadepüree, Trauben-Senfsauce Schmorbäckchen und […]

Jahrgangspräsentation 2016 mit Dieter Müller

20 Jahre Fährfels-Riesling-ein besonderes Jubiläum Im Jahr 1997 stand im Herzen der „Apotheke“ ein herausragender Weinberg zum Verkauf. Unbequem, aber ganz außergewöhnlich beurteilten Helmut Clüsserath und Gerhard Eifel diesen damals 97 Jahre alten Weinberg auf dem mächtigen Schieferfelsen mit seinen vielen, kleinen Terrassen und kauften ihn gemeinsam.  Es wurde ein Aussichtsplateau […]

Unsere Fährfelspräsentation mit Harald Wohlfahrt war ein voller Erfolg

Verena reicht zum Ziegenkäseravioli mit Artischocken und Pistousauce einen 2015 Riesling Trittenheimer Apotheke feinherb. Reservierungen siehe untern! ERLEBEN SIE DAS BESTE AUS UNTERHALTUNG, WEIN & KULINARIK! Zum 16. Mal bittet Der Feinschmecker zur großen Wein-Gala. Am Samstag, dem 28. April 2018 werden die WINE AWARDS vergeben – eine der renommiertesten Auszeichnung für Persönlichkeiten […]

Raphael Ianniello kochte beim Wine Award 2018 im Grand Hotel …

Lafer Film

http://gaestehaus.cluesserath-weiler.com/wp-content/uploads/2018/03/Lafer.mp4

Event Video

http://gaestehaus.cluesserath-weiler.com/wp-content/uploads/2018/03/Gästehaus-ATVISIO-convert-video-online.com_.mp4

Vorspeise Asia

http://gaestehaus.cluesserath-weiler.com/wp-content/uploads/2018/03/Vorspeise-Asia.mp4

Hauptgang Côte de Boeuf

http://gaestehaus.cluesserath-weiler.com/wp-content/uploads/2018/03/Raphael-HG.mp4

Dessert Trestereisparfait

http://gaestehaus.cluesserath-weiler.com/wp-content/uploads/2018/03/Raphael-Dessert.mp4

Catering Da Gianni Springreiter WM

https://www.youtube.com/watch?v=Q8xpIyMLEjY

Präsentation unseres Kochbuchs

https://www.youtube.com/watch?v=ex1lBuRUUNw&t=623s

Online Kochkurs mit Harald Wohlfahrt und Raphael Ianniello

https://www.youtube.com/watch?v=STKhLGSK-Lw

Masterclass im Weingut

https://www.youtube.com/watch?v=zK5p1Cm7jy0

Von mir organisierte Eröffnungsveranstaltung von Mythos Mosel

https://www.youtube.com/watch?v=YtpSg_bKW_4

Achtung „Food Porn“

https://www.youtube.com/watch?v=ZATAxuS8ZfM

Gästehaus Clüsserath-Weiler / Brückenstraße 9

54349 Trittenheim/ Inh. Raphael Ianniello

Tel: 06507/ 5011    Fax: 06507 / 5605

info@cluesserath-weiler.de

 

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